Stabilità e brillantezza: due caratteristiche che i produttori di distillati e spiriti cercano come risultato finale. La filtrazione è proprio il processo che chiude la produzione di un distillato prima dell’imbottigliamento, e permette di eliminare gli scarti della distillazione e di dare un prodotto di valore, stabile e brillante.
Oltre che per brand storici e grandi aziende, le tecnologie per il settore distillati di VLS Technologies sono particolarmente adatte anche a piccoli e medi produttori di distillati.
Nel catalogo VLS proponiamo per il settore di distillati e spiriti filtri a cartoni, progettati per filtrare liquidi alimentari e industriali, soprattutto per sgrossare o brillantare prodotti pre-filtrati.
Ma anche filtri a pressa per la filtrazione di soluzioni ad alto contenuto di solidi sospesi e gli impianti di refrigerazione.
Un tequila di altissima qualità, 100% agave blu, tra i più famosi del mondo: è quello di Casa Herradura, prestigiosa distilleria identificata dal simbolo del “ferro di cavallo”, situata a circa 10 Km dalla città di Tequila nello stato di Jalisco, in Messico. VLS Technologies ha stabilito un’importante partnership con quest’azienda messicana dotandola di un filtro a cartoni della serie SFT per produrre il pregiato distillato di agave.
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