Una soluzione unica, di nome e di fatto, in grado di preservare tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto, ed in alcuni casi di migliorarle. Questo filtro è pensato per i produttori medio/ piccoli che necessitano di filtrare i propri prodotti (vini e feccia) con un “UNICA” soluzione, ottenendo un prodotto filtrato di ottima qualità e con torbidità inferiore ad 1 NTU. Per questo VLS Technologies ha creato il sistema di filtrazione UNICO. Grazie al nostro filtro è possibile raggiungere una perfetta filtrazione del prodotto ed abbatterne la flora microbiologica, il tutto preservando tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto ed in alcuni casi migliorandone le caratteristiche. Gli elementi filtranti da noi adottati possono sopportare ripetute rigenerazioni con acqua calda e detergenti e questo si traduce in una lunga durata degli elementi filtranti.
Il nostro filtro UNICO è disponibile in una configurazione a 1, 4, 7 e 10 moduli filtranti con portate fino a 60 hl/h. Tutti i filtri vengono realizzati in acciaio inox con finitura lucida alimentare e vengono posizionati, a seconda della dimensione, su un telaio in inox dotato di ruote. I filtri, a seconda della configurazione, sono completi di elettropompe, housing e strumentazione atta al corretto funzionamento e controllo di tutti i parametri di sicurezza. Ogni filtro è comprensivo di trasduttori di pressione, misuratore di portata elettronico, sonda rilevamento temperatura, controllo della portata dell’elettropompa di alimentazione, serbatoio per il lavaggio e il dosaggio dei detergenti.Tutti i modelli sono disponibili in versione automatica e semi-automatica. Nella versione automatica il PLC gestisce tutte le operazioni di riempimento, filtrazione, svuotamento, lavaggio, il tutto monitorando costantemente tutti i parametri, e senza l’intervento dell’operatore. Attraverso il pannello Touch è possibile impostare tutte le varie fasi, i tempi e i vari parametri necessari al corretto funzionamento della macchina.
Portate
I nostri filtri UNICO sono studiati per adattarsi alla maggior parte delle esigenze. La nostra gamma infatti ha portate che spaziano da 9-60 hl/h a seconda della configurazione richiesta. Le portate, con prodotti di media torbidità, sono le seguenti: fino a 600 l/h per l’1 modulo; fino a 2000 l/h per il 4 moduli; fino a 4000 l/h per il 7 moduli; fino a 6000 l/h per il 10 moduli.
Tipo di prodotti
I filtri UNICO sono adatti ad essere inseriti in qualsiasi fase di filtrazione arrivando ad avere in ingresso prodotti con alto contenuto di solidi sospesi.
Consumi
Per quanto riguarda i consumi abbiamo 6,5, 9, 11 e 13 KW di potenza elettrica installata rispettivamente per 1, 4, 7 e 10 moduli.
Vantaggi
I vantaggi rispetto alla filtrazione tradizionale sono: nessun coadiuvante di filtrazione; ridotte perdite di prodotto; bassa ritenzione di colore e struttura; un solo filtro per tutte le esigenze; possibilità di filtrazione di spumanti; assenza di fecce in stock.
Cantina Montelliana è la più importante cooperativa vitivinicola del comprensorio del Montello e dei Colli Asolani. Oggi Cantina Montelliana utilizza diverse tecnologie realizzate da VLS Technologies, tra cui un flottatore continuo e un filtro tangenziale a 24 membrane isobarico adatto alla filtrazione di spumanti. Impianti sui quali, oltre alla fase di consulenza iniziale, progettazione e realizzazione su misura, VLS continua a fornire servizio post-vendita e di aggiornamento.
Vuoi metterti in contatto con noi? Non esitare a scriverci, saremo felici di rispondere alle tue domande. Siamo a tua disposizione per ogni richiesta di informazione e ti risponderemo al più presto.
