Usine d'osmose inverse ROV

Avec la nanofiltration, le vin traverse un filtre très fin, qui garantit la concentration de la couleur et des moûts, la diminution de la teneur en alcool, l’extraction des tanins verts et des pyrazines, la réduction des acides volatils.

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Usine d'osmose inverse

Version standard AISI 304 sur châssis composé de:

Pompe centrifuge d’alimentation avec crépine en acier inox.
Pompe à pistons de haute pression avec compensation de choc de pression
Carters en acier inox AISI 316
Membranes spiralées tipe 4040
Débitmètre magnétique du permeat.
Débitmètre sur concentré.
Manomètres et transducteurs de pression
Cuve de service.
Vannes à boule manuelles en AISI 316.
Tableau électrique en acier inox, protection IP65, avec PLC et clavier digital pour réglage données et visualisation paramètres et alarmes.
Voltage standard 400/3/50 Hz.
OPTION (devis sur demande). Installation avec membranes avec certification française pour l’utilisation sur vien DOC.
OPTION (devis sur demande seulement pour : ROV400, ROV500, ROV600, ROV800). Installation avec membranes avec épaisseur double pour la concentration de produits avec haute turbidité.

Caractéristiques des membranes

Type O / I pour la concentration du mout et vin avec augmentation du degré alcoolique
Type N / F pour la concentration du vin sans augmentation du degré alcoolique

Produit utilisé pour

Œnologie

VLS TECHNOLOGIES ET CANTINA MONTELLIANA :
UN PARTENARIAT RÉUSSI

Cantina Montelliana est la coopérative viticole la plus importante de la région de Montello et Colli Asolani. Aujourd’hui Cantina Montelliana utilise diverses technologies développées par VLS Technologies, dont une unité de flottation continue et un filtre isobare tangentiel à 24 membranes adapté à la filtration des vins effervescents.

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