Le secteur laitier s’intéresse de plus en plus aux solutions VLS, qui a construit de nombreuses installations de traitement de la saumure.
Valle de San Juan est une importante entreprise familiale espagnole qui opère dans ce secteur et produit des fromages de haute qualité et d’autres produits dérivés du lait.
VLS Technologies a fourni à Valle de San Juan un filtre à farine vertical FVV15 pour la filtration de la saumure.